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      多元消費需求

      文章出處:人氣:-發表時間:2019-09-05 13:12:00【

       

      多元消費需求

       

      民以食為天。隨著經濟的不斷發展,國民生活水平也在不斷提高。吃得飽已經不再是目標,城鄉居民更加開始關注高品質的食品,想要吃得好。這其中就包括高品質生鮮食品,尤其是肉禽、水產品、乳制品等易腐食品和反季節蔬菜水果的消費量開始不斷上升,這就為冷鏈物流的發展奠定基礎。

       

      唐代詩人杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,雖是對歷史的無奈,但從交通角度也證實了運輸新鮮農產品的不易?,F代社會,交通發達,生鮮產品的冷鏈運輸也取得長足的發展,越來越多的人能夠享受到新鮮的農產品、水產品等。

       

      但由于農村地區基礎設施薄弱、流通成本偏高等問題依然存在,導致一些優質農產品賣不出去、賣不上價的問題時有發生。“加強冷鏈建設,可以降低物流成本,讓供應鏈的價值充分發揮,助力更多優質農產品走出去,滿足城市消費人群的多元、個性化需求。”京東集團副總裁、京東冷鏈負責人鄭瑞祥說。

       

      近年來,冷鏈物流發展十分迅速,但與歐美發達國家相比有著不小的差距。國家信息中心助理研究員聶新偉在接受記者采訪時表示,中國冷鏈物流經過近10年的發展取得了積極成效,但整體水平仍不高,市場主體規模較小,冷鏈產業鏈協作能力差,業務盈利水平較低,服務標準差異化明顯等問題依然突出。

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