南京物流公司農副產品物流具有三大特點：流通加工增值是農副產品物流的主要內容；農副產品物流的運作具有相對獨立性；農副產品對物流的功能要求比較高。

  一、流通加工增值是農副產品物流的主要內容。

  農副產品加工增值和副產品的綜合利用是減少農副產品損失，延長其保存期限，提高農副產品附加值，豐富人民生活，使農副產品資源得以充分利用的重要途徑。因此，農副產品加工是南京物流公司農副產品物流中一個不可缺少的重要組成部分。

  二、農副產品物流的運作具有相對獨立性。

  農副產品自身的生化特性和特殊重要性決定了它在基礎設施、倉儲條件、運輸工具、技術手段等方面具有相對獨立的特性。在農副產品儲運過程中，為使農副產品的使用價值得到保證，需采取低溫防潮、烘干、防蟲害等一系列技術措施。農副產品物流中的發、收以及中轉環節都需要進行嚴格的質量控制，以確保農副產品品質、質量達到規定要求。另外，農副產品流通加工技術和物流各環節的信息處理技術也是制約南京物流公司農副產品物流發展的重要因素。

  三、農副產品對物流的功能要求比較高。

  農副產品運輸在南京物流公司農副產品物流中具有重要地位，但是與一般產品的運輸相比它具有裝卸的多次性、運輸的不均衡性以及對運輸的技術性要求高等特點。首先，由于農業生產點多面廣，消費農副產品的地點也很分散。因此，農副產品運輸和裝卸比多數工業品要復雜得多，單位產品運輸的社會勞動消耗大。其次，由于農業生產的季節性特點，在農業運輸上，不管是農用生產資料的運輸還是農副產品的運輸都具有時間性強和不均衡性的特點，因此要求運輸工具的配備和調動與之相適應。