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    沃爾瑪昆明生鮮配送中心7月啟用 把控將更加嚴格

    文章出處:人氣:-發表時間:2014-06-18 14:53:00【

     沃爾瑪(74.99, -0.35, -0.46%)聯合中國商業聯合會舉辦的2014食品安全進超市暨沃爾瑪“食品安全,我行動”全國主題活動在昆明興苑路店正式啟動。昆明市西山區經濟貿易局局長張靈智、副局長關立新、西山區食品藥品監督管理局科長尹才、沃爾瑪中國公司事務高級總監羅大銘、社區顧客代表等約30人參加了活動,沃爾瑪帶著社區顧客參觀門店的食品加工間、面包房,介紹食品安全的管理流程和做法,接受消費者的監督。同時,沃爾瑪宣布將在7月啟用昆明生鮮配送中心,對冷凍、生鮮食品的質量檢測與把控將更加嚴格。

      在活動上,沃爾瑪中國公司事務高級總監羅大銘透露,昆明生鮮配送中心啟動后,冷凍、冷藏、水果、蔬菜等生鮮品類將逐步地分階段納入其配送范圍,未來供應商的生鮮食品將先送到配送中心集中進行農藥殘留等常規檢測,通過專業人員的精挑細選、嚴格把關,再坐上先進的能夠把控運輸溫度的冷鏈配送車,新鮮送達云南全省近20家門店。

      沃爾瑪已在全國設立7個干貨配送中心和9個配有食品安全快速檢測室的生鮮配送中心,生鮮配送中心的啟用將有助于為顧客帶來更新鮮更高品質的食品。羅大銘表示:“沃爾瑪一直在努力構建立體、完善的食品安全體系,不斷強化供應鏈各個環節中的食品安全管理。單在食品安全檢測方面,就有生鮮配送中心檢測室對經其配送食品的檢測驗收、門店檢測室對直送門店食品的檢測驗收,還有第三方實驗室的抽檢。昆明生鮮配送中心的新設立,就是為了通過沃爾瑪更安全可靠、高效運作的物流體系進一步確保生鮮食品的品質與新鮮度。”

      西山區經濟貿易局副局長關立新表示:“食品安全是關系到老百姓生活質量和身體健康的一件大事。我們很高興見到像沃爾瑪這樣的零售企業,非常重視對食品安全的管理,我們也希望供應鏈上的每一個環節,無論是生產商、供應商還是零售商等社會各界都可以攜手為保障健康的食品安全環境出一份力。”

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